不锈钢厨具正确的保养方法：1.使用前，可在器皿的表面涂上一层薄薄的植物油，然后在火上烘干。这就等于
器皿表面穿上了一层微黄色的油膜衣服。这样，使用起来即容易清洗，又可以延长寿命时间。2.使用后立即用
温开水洗涤，以免油渍、酱油、醋、番茄汁等物质和餐具表面发生作用，导致不锈钢表面黯然失色，甚至产生
凹痕。3.不锈钢器皿清洗后，外表的水迹要擦干，因为在加热的时候，特别在煤球炉上使用时，燃烧时产生的
和遇水产生的亚硫酸和硫酸，这会影响器皿的使用寿命。
厨房用具的使用注意事项：铁锅使用：很多人对厨房用具中的功能都了解的不多，总认为所有的用具中间都可
以互相使用，但是提醒，不同的厨房工具不能攻来膨胀开同一种食物。比如像铁锅，相信大家都知道用铁
锅炒菜可以让其中的铁质溶于菜肴中，从而起到帮助人体补铁的作用。但是铁锅千万不能用来煮绿豆，这是由
于在绿豆中含有大量的元素单宁，这种物质在环境下遇铁会成黑色的单宁铁。
厨具清理的方法是如何的：1、留意不必产生表面刮伤状况.不能用不光滑和锐利的原材料去清洗不锈钢表面，
非常是镜面的，要用绵软一点的，不容易掉下来的面料去清洗，砂钢和金属拉丝表面，要沿着纹理去擦，要不
然非常容易搞花表面。2、防止应用含漂白剂成份及其研磨液的洗涤液、钢丝刷、碾磨工具等，为防止残
留洗涤液，浸蚀不锈钢表面，洗涤完毕时要用清洁水清洗表面。
使用商用厨房设备时应该注意哪些安全事项:1.定期检查厨房内的燃气燃油管道、阀门，防止燃气燃油泄漏。
如果发现燃气燃油泄漏，时间关闭阀门，严禁使用任何明火和启动电源开关，及时打开通风口进行通风，
组织厨房内部人员疏散。2.在结束一天的工作后，操作人员在离开之前一定要仔细检查燃气燃油阀门、火源是
否关闭才能离开。3.厨房的卫生也是非常重要的，厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易收到油渍的污染，需天
天进行清洁处理，油烟管道至少应每半年清洁一次。
以上信息由专业从事煲仔炉厂的迅腾厨具于2024/4/21 7:38:07发布
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